Wakiya YujiのYUJI CHANNEL

プロフィール

脇屋友詞は、日本の中国料理界をリードする料理人として知られています。このチャンネルでは、料理が美味しくなる理由や秘密を丁寧に解説しています。視聴者が自宅で作る中国料理のレベルアップを目的としたコンテンツを発信しています。

このチャンネルの記事（15件）

• ホクホクにんにくが絶品！ご飯泥棒な豚バラのスタミナ煮込み｜中華基本のき｜Simmered pork belly with garlic 2026年8月7日
• 黒酢でうま味アップ↑シンプル過ぎる生姜チャーハン｜中華基本のき｜黒酢レシピ｜Stir fried rice with marinated ginger 2026年8月4日
• 豚バラと玉ねぎだけ！くるくる巻いてジューシー黒酢の酢豚｜黒酢活用レシピ｜中華基本のき｜Sweet and sour pork 2026年7月28日
• ピーマンより美味しかった！万願寺とうがらしの肉詰め｜合わせ調味料の黄金比率｜夏の中華おかず｜Staffed Manganji Chili with minced meat 2026年7月21日
• きゅうり大量消費♪プロが教える中華ピクルス「辣黄瓜」｜ラーファンガオ｜週末のおつまみに｜黒酢レシピ｜中華基本のき｜Chinese cucumber pickles 2026年7月17日
• パリパリレタスで！バター香るとうもろこしと牛肉の炒め｜中華基本のき｜Stir fried corn and beef with oyster sauce 2026年7月14日
• 食欲無い時に！ほんだしとトマトジュースで簡単冷やしラーメン｜麺大好きシェフのレシピ｜Cold tomato soup noodle 2026年7月10日
• 【醤爆茄子】材料２つ茄子がトロッと仕上がるひき肉みそ炒め｜ご飯泥棒シリーズ｜中華基本のき｜Stir-fried eggplants in miso sauce 2026年7月2日
• “しらたき”でお腹にもお財布にもやさしい簡単チンジャオロース｜｜中華基本のき｜Stir-fried Bell pepper and Shirataki noodles 2026年6月30日
• 夏の定番！麻辣味がクセになるきゅうりのしびれる炒飯｜中華基本のき｜Stir-fried spicy rice with crispy cucumber 2026年6月26日
• しらすとピーナッツで【定番おつまみ】ピリ辛カリカリがやみつき｜台湾小菜｜Stir-fried whitebait and peanuts 2026年6月23日
• 隠し味はあの粉！水煮缶で作るアスパラとホタテの焼きそば｜麺大好きシェフのレシピ｜中華基本のき｜Stir fried noodle with asparagus thick starchy sauce 2026年6月18日
• あさり、しらす、味噌でうま味のゴールデントライアングル｜台湾料理｜ご飯泥棒シリーズ｜Braised asari clams & whitebait with miso sauce 2026年6月11日
• レバニラよりオシャレ！火入れがキモの鶏レバ炒め｜簡単で豪華に見えるおかず｜Stir fried chicken liver with spicy & sour onion sauce 2026年6月3日
• 焼きそばを極めるとこうなります。肉も野菜もいらないレシピ｜麺大好きシェフのレシピ｜Simple fried noodle with Chinese black vinegar 2026年5月27日